Petit-déjeuner
Omelette aux épinards, feta et tomate
Une omelette garnie, riche en protéines et pauvre en glucides
- Prêt en 15 min
- 349 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Pauvre en glucides, Cétogène, Végétarien
Par portion
- kcal
- 349
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 26 g
Ingrédients
- 3 pce œufs
- 60 g épinards
- 35 g feta
- 100 g tomates
- 5 ml huile d’olive
Préparation
- Coupez les tomates en dés et émiettez la feta. Battez les œufs avec du poivre noir et une toute petite pincée de sel seulement, car la feta est salée.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez les épinards et remuez environ 1 minute pour les faire tomber, puis ajoutez les tomates et prolongez la cuisson d’1 minute.
- Versez les œufs et répartissez-les uniformément. Laissez cuire 3 à 4 minutes en soulevant les bords pris pour que l’œuf encore liquide coule dessous.
- Lorsque le dessus est presque pris, parsemez de feta, pliez l’omelette en deux et faites cuire encore 1 minute. Servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes