Goûter
Boules protéinées au chocolat
Bouchées sans cuisson aux dattes, flocons d’avoine et cacao
- Prêt en 45 min
- 366 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien, Végan
Par portion
- kcal
- 366
- Protéines
- 10 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 15 g
Ingrédients
- 45 g dattes
- 30 g flocons d’avoine
- 8 g cacao en poudre
- 20 g beurre d’arachide
Préparation
- Retirez les noyaux éventuels des dattes et hachez-les très finement. Couvrez-les d’eau tout juste bouillie de la bouilloire pendant 5 minutes pour les ramollir, puis égouttez-les bien.
- Écrasez les dattes à la fourchette en une purée collante, puis incorporez le beurre d’arachide.
- Ajoutez les flocons d’avoine et le cacao en poudre et travaillez le tout avec les mains jusqu’à obtenir une préparation ferme et légèrement collante. Si elle est trop sèche pour se tenir, ajoutez quelques gouttes d’eau.
- Roulez en boules d’environ 3 cm de diamètre et posez-les sur une assiette.
- Placez-les 30 minutes au réfrigérateur pour qu’elles se raffermissent. Elles se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes