Déjeuner
Wrap complet aux falafels
Falafels croustillants, houmous et crudités dans une tortilla complète
- Prêt en 15 min
- 563 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien, Végan
Par portion
- kcal
- 563
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 32 g
Ingrédients
- 70 g tortilla complète
- 100 g falafels
- 40 g houmous
- 70 g tomates
- 70 g concombre
- 30 g laitue
- 4 ml huile d’olive
Préparation
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire les falafels 5 à 6 minutes en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bien chauds à cœur. Réservez-les sur une assiette.
- Pendant ce temps, émincez finement les tomates et le concombre et taillez la laitue en lanières.
- Essuyez la poêle et faites-y réchauffer la tortilla complète à sec, 20 à 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit souple.
- Étalez le houmous au centre de la tortilla, ajoutez la laitue, les tomates et le concombre, puis les falafels légèrement écrasés.
- Rabattez les côtés, roulez bien serré et coupez en deux pour servir.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes