Goûter
Crackers et houmous de betterave
Un houmous rose à la betterave, servi avec des crackers complets
- Prêt en 15 min
- 441 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien, Végan
Par portion
- kcal
- 441
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 19 g
Ingrédients
- 100 g betterave
- 100 g pois chiches
- 35 g crackers complets
- 20 g tahini
Préparation
- Égouttez et rincez les pois chiches. Coupez grossièrement la betterave cuite.
- Mettez la betterave, les pois chiches et le tahini dans un blender avec une pincée de sel et un filet d’eau froide.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, en raclant les parois et en ajoutant un peu d’eau si le mélange est trop épais.
- Goûtez, rectifiez le sel, versez dans un bol et servez avec les crackers complets pour tremper.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes