Goûter
Edamame au sel de mer
Edamame tièdes au citron et aux graines de sésame grillées
- Prêt en 10 min
- 323 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien, Végan
Par portion
- kcal
- 323
- Protéines
- 22 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 22 g
Ingrédients
- 160 g edamame
- 1 g sel de mer
- 20 g citron
- 10 g graines de sésame
- 4 ml huile de tournesol
Préparation
- Portez à ébullition une casserole d’eau. Ajoutez les edamame et faites-les cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et d’un vert éclatant, puis égouttez-les bien.
- Pendant ce temps, faites griller les graines de sésame à sec dans une poêle à feu moyen pendant 1 à 2 minutes, en secouant la poêle, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Versez-les aussitôt sur une assiette.
- Coupez le citron en quartiers. Mélangez les edamame chauds avec l’huile de tournesol, le sel de mer et le jus d’un quartier de citron.
- Parsemez de graines de sésame et servez tiède, avec le reste des quartiers de citron à presser.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes