Goûter
Houmous et pois chiches grillés
Pois chiches rôtis au paprika, houmous et bâtonnets de concombre
- Prêt en 30 min
- 394 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien, Végan
Par portion
- kcal
- 394
- Protéines
- 15 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 26 g
Ingrédients
- 70 g houmous
- 100 g pois chiches
- 2 g paprika
- 120 g concombre
- 4 ml huile de tournesol
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (180 °C en chaleur tournante). Égouttez et rincez les pois chiches, puis séchez-les très soigneusement avec du papier absorbant pour qu’ils deviennent croustillants.
- Mélangez les pois chiches avec l’huile de tournesol, le paprika et une pincée de sel et étalez-les en une seule couche sur la plaque du four.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes en secouant la plaque à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Laissez-les tiédir quelques minutes ; ils croustillent encore en refroidissant.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en bâtonnets.
- Versez le houmous dans un bol, garnissez de pois chiches tièdes et servez avec les bâtonnets de concombre à tremper.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes