Merenda
Palline proteiche al cacao
Datteri, avena, cacao e burro di arachidi
- Pronto in 45 min
- 366 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea, Vegetariana, Vegana
Per porzione
- kcal
- 366
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 15 g
Ingredienti
- 45 g datteri
- 30 g fiocchi d’avena
- 8 g cacao amaro in polvere
- 20 g burro di arachidi
Preparazione
- Snocciola i datteri, se serve, e tritali molto finemente. Coprili con acqua appena bollita del bollitore per 5 minuti, perché si ammorbidiscano, poi scolali bene.
- Schiaccia i datteri con una forchetta fino a ottenere una crema densa e appiccicosa, poi incorpora il burro di arachidi.
- Aggiungi i fiocchi d’avena e il cacao amaro in polvere e lavora tutto con le mani fino a ottenere un impasto sodo e leggermente appiccicoso. Se è troppo asciutto per stare insieme, aggiungi qualche goccia d’acqua.
- Forma delle palline di circa 3 cm di diametro e disponile su un piatto.
- Metti in frigorifero per 30 minuti, finché si rassodano. Conservale in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 5 giorni.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni