Merenda
Budino di chia al limone
Un budino vegetale fresco con limone e vaniglia
- Pronto in 130 min
- 204 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea, Vegetariana, Vegana
Per porzione
- kcal
- 204
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 13 g
Ingredienti
- 30 g semi di chia
- 200 ml bevanda al cocco
- 20 g limone
- 1 g estratto di vaniglia
Preparazione
- Grattugia finemente un po’ di scorza del limone, poi spremine il succo.
- In una ciotola o in un barattolo sbatti con una frusta la bevanda al cocco con l’estratto di vaniglia, la scorza e il succo di limone.
- Incorpora i semi di chia con la frusta, lascia riposare 5 minuti, poi sbatti di nuovo per sciogliere eventuali grumi.
- Copri e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o per tutta la notte, finché si addensa e si può mangiare al cucchiaio. Mescola prima di mangiare.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni