Merenda
Hummus con ceci arrostiti
Hummus cremoso con ceci croccanti
- Pronto in 30 min
- 394 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea, Vegetariana, Vegana
Per porzione
- kcal
- 394
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 26 g
Ingredienti
- 70 g hummus
- 100 g ceci
- 2 g paprika
- 120 g cetriolo
- 4 ml olio di semi di girasole
Preparazione
- Scalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Scola e sciacqua i ceci, poi asciugali molto bene con carta da cucina, così diventano croccanti.
- Condisci i ceci con l’olio di semi di girasole, la paprika e un pizzico di sale e distribuiscili su una teglia in un solo strato.
- Cuoci in forno per 20–25 minuti, scuotendo la teglia a metà cottura, finché sono croccanti e dorati. Lasciali intiepidire per qualche minuto: raffreddandosi diventano ancora più croccanti.
- Nel frattempo taglia il cetriolo a bastoncini.
- Metti l’hummus in una ciotola, completa con i ceci ancora tiepidi e servi con i bastoncini di cetriolo da intingere.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni