Petit-déjeuner
Œufs brouillés à la dinde
Dinde poêlée, tomates et épinards, œufs bien moelleux
- Prêt en 20 min
- 258 kcal
Convient à: Équilibré, Pauvre en glucides, Cétogène
Par portion
- kcal
- 258
- Protéines
- 39 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 10 g
Ingrédients
- 2 pce œufs
- 100 g filet de dinde
- 100 g tomates
- 50 g épinards
Préparation
- Coupez le filet de dinde en petits dés d’environ 1 cm, salez et poivrez. Coupez les tomates en dés.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez la dinde et faites-la cuire 5 à 6 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et blanche à cœur, sans trace rosée et avec un jus clair.
- Ajoutez les tomates et laissez cuire 2 minutes, puis ajoutez les épinards et remuez jusqu’à ce qu’ils tombent.
- Battez les œufs avec une pincée de sel. Baissez à feu doux, versez-les dans la poêle et remuez délicatement 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tout juste pris mais encore moelleux. Servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes