Petit-déjeuner
Chakchouka à la feta
Œufs pochés dans une sauce tomate au poivron
- Prêt en 30 min
- 268 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien
Par portion
- kcal
- 268
- Protéines
- 20 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 17 g
Ingrédients
- 2 pce œufs
- 220 g tomates
- 90 g poivron rouge
- 35 g feta
Préparation
- Coupez le poivron rouge en dés et concassez grossièrement les tomates.
- Mettez le poivron dans une poêle antiadhésive avec un filet d’eau et une pincée de sel. Couvrez et faites cuire 5 minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajoutez les tomates et laissez cuire à découvert 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce soit épaisse. Salez et poivrez.
- Creusez de petits puits dans la sauce et cassez un œuf dans chacun. Couvrez et laissez cuire à feu doux 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les blancs soient bien pris et les jaunes cuits à votre goût.
- Émiettez la feta par-dessus et servez directement dans la poêle.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes