Goûter
Pêche grillée au yaourt
Pêche saisie à la poêle, yaourt, amandes et cannelle
- Prêt en 15 min
- 303 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien
Par portion
- kcal
- 303
- Protéines
- 15 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 16 g
Ingrédients
- 160 g pêche
- 170 g yaourt nature
- 15 g amandes
- 1 g cannelle
- 4 ml huile de tournesol
Préparation
- Coupez la pêche en deux, faites pivoter les moitiés pour les séparer et retirez le noyau. Badigeonnez les faces coupées d’huile de tournesol.
- Faites chauffer une poêle-gril ou une poêle à feu moyen-vif. Faites griller les amandes à sec 2 à 3 minutes en secouant la poêle, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis sortez-les et concassez-les grossièrement.
- Posez les moitiés de pêche dans la poêle, côté coupé dessous, et faites-les cuire 3 à 4 minutes sans les bouger, jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées, puis retournez-les et poursuivez 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres.
- Versez le yaourt nature dans un bol, posez la pêche chaude dessus et parsemez d’amandes et de cannelle. Servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes