Goûter
Mousse protéinée au chocolat
Skyr au cacao et à la banane, copeaux de chocolat noir
- Prêt en 40 min
- 276 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen, Végétarien
Par portion
- kcal
- 276
- Protéines
- 21 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 6 g
Ingrédients
- 180 g skyr
- 8 g cacao en poudre
- 80 g banane
- 15 g chocolat noir
Préparation
- Écrasez la banane à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.
- Tamisez le cacao en poudre au-dessus du bol, ajoutez le skyr et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse, épais et de couleur uniforme.
- Versez dans un verre ou un petit bol, couvrez et placez 30 minutes au réfrigérateur pour que la mousse se raffermisse.
- Juste avant de servir, râpez ou hachez finement le chocolat noir et parsemez-le sur le dessus.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes