Desayuno
Quinoa con canela para el desayuno
Quinoa con canela, plátano y pipas de calabaza
- Listo en 25 min
- 336 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana, Vegana
Por ración
- kcal
- 336
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasas
- 10 g
Ingredientes
- 60 g quinoa
- 100 g plátano
- 1 g canela
- 15 g pipas de calabaza
Preparación
- Lava bien la quinoa en un colador. Ponla en un cazo con el doble de su volumen de agua, la canela y una pizca de sal.
- Llévala a ebullición, tapa y cuece a fuego suave 15 minutos, hasta que absorba el agua y el grano esté tierno.
- Mientras tanto, tuesta las pipas de calabaza en una sartén en seco a fuego medio durante 2–3 minutos, hasta que empiecen a saltar.
- Chafa la mitad del plátano e incorpóralo a la quinoa caliente. Corta el resto en rodajas.
- Pásalo a un bol, reparte por encima las rodajas de plátano y las pipas y sirve templado.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos