Comida
Wrap integral de falafel
Tortilla integral con falafel, hummus y verduras frescas
- Listo en 15 min
- 563 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana, Vegana
Por ración
- kcal
- 563
- Proteínas
- 17 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasas
- 32 g
Ingredientes
- 70 g tortilla de trigo integral
- 100 g falafel
- 40 g hummus
- 70 g tomates
- 70 g pepino
- 30 g lechuga
- 4 ml aceite de oliva
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina el falafel 5–6 minutos, dándole la vuelta, hasta que esté crujiente y caliente por dentro. Pásalo a un plato.
- Mientras tanto, corta en rodajas finas los tomates y el pepino y la lechuga en juliana.
- Limpia la sartén y calienta en ella la tortilla de trigo integral, en seco, 20–30 segundos por cada lado, hasta que esté blanda y flexible.
- Unta el hummus por el centro de la tortilla y añade la lechuga, los tomates y el pepino, y después el falafel ligeramente aplastado.
- Dobla los lados, enróllala bien apretada y córtala por la mitad para servir.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos