Merienda
Pudin de chía al limón
Pudin de chía con bebida de coco, limón y vainilla
- Listo en 130 min
- 204 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana, Vegana
Por ración
- kcal
- 204
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasas
- 13 g
Ingredientes
- 30 g semillas de chía
- 200 ml bebida de coco
- 20 g limón
- 1 g extracto de vainilla
Preparación
- Ralla fino un poco de piel del limón y exprime su zumo.
- En un bol o un tarro, bate la bebida de coco con el extracto de vainilla, la ralladura y el zumo de limón.
- Incorpora las semillas de chía batiendo, deja reposar 5 minutos y vuelve a batir para deshacer los grumos.
- Tapa y refrigera al menos 2 horas, o toda la noche, hasta que espese y se pueda tomar a cucharadas. Remueve antes de comer.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos