Merienda
Edamame con sal marina
Edamame cocido con sésamo tostado, limón y sal marina
- Listo en 10 min
- 323 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana, Vegana
Por ración
- kcal
- 323
- Proteínas
- 22 g
- Carbohidratos
- 11 g
- Grasas
- 22 g
Ingredientes
- 160 g edamame
- 1 g sal marina
- 20 g limón
- 10 g semillas de sésamo
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Pon a hervir agua en un cazo. Añade el edamame y cuécelo 3–4 minutos, hasta que esté tierno y de un verde intenso; después escúrrelo bien.
- Mientras tanto, tuesta las semillas de sésamo en una sartén en seco a fuego medio 1–2 minutos, moviendo la sartén, hasta que se doren. Pásalas a un plato enseguida.
- Corta el limón en gajos. Mezcla el edamame caliente con el aceite de girasol, la sal marina y el zumo de un gajo de limón.
- Esparce el sésamo por encima y sirve templado, con el resto de los gajos de limón para exprimir.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos