Merienda
Hummus con garbanzos asados
Hummus con garbanzos crujientes al pimentón y bastones de pepino
- Listo en 30 min
- 394 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana, Vegana
Por ración
- kcal
- 394
- Proteínas
- 15 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasas
- 26 g
Ingredientes
- 70 g hummus
- 100 g garbanzos
- 2 g pimentón
- 120 g pepino
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador). Escurre y enjuaga los garbanzos y sécalos muy bien con papel de cocina para que queden crujientes.
- Mezcla los garbanzos con el aceite de girasol, el pimentón y una pizca de sal y extiéndelos en una bandeja de horno en una sola capa.
- Ásalos 20–25 minutos, sacudiendo la bandeja a media cocción, hasta que estén crujientes y dorados. Déjalos enfriar unos minutos: se vuelven más crujientes al enfriarse.
- Mientras tanto, corta el pepino en bastones.
- Pon el hummus en un bol, cúbrelo con los garbanzos templados y sírvelo con los bastones de pepino para mojar.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos