Обяд
Кускус с печени зеленчуци
Кускус, нахут, тиквички и печени чушки
- Готово за 35 мин.
- 485 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански, Веган
На порция
- kcal
- 485
- Протеин
- 21 г
- Въглехидрати
- 80 г
- Мазнини
- 11 г
Необходими продукти
- 60 г кускус
- 130 г нахут
- 180 г тиквички
- 100 г червена чушка
- 6 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Загрей фурната на 220°C (200°C с вентилатор). Нарежи тиквичките и червената чушка на хапки, разбъркай ги със зехтина, сол и черен пипер и ги разстели в голяма тава.
- Печи 15 минути. Междувременно отцеди и изплакни нахута и го подсуши.
- Добави нахута при зеленчуците, разбъркай и печи още 10 минути, докато зеленчуците омекнат и леко загорят по краищата, а нахутът се затопли.
- Докато се пекат, сложи кускуса в устойчива на топлина купа с щипка сол, залей го с вряла вода от чайника, колкото е обемът на кускуса, покрий и остави 5 минути.
- Разрохкай кускуса с вилица, добави печените зеленчуци и нахута заедно със соковете от тавата и поднеси топло.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените