Обяд
Веган бурито купа
Ориз, черен боб, царевица и авокадо
- Готово за 35 мин.
- 620 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански, Веган
На порция
- kcal
- 620
- Протеин
- 20 г
- Въглехидрати
- 92 г
- Мазнини
- 21 г
Необходими продукти
- 70 г кафяв ориз
- 130 г черен боб
- 70 г царевица
- 70 г авокадо
- 7 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Изплакни кафявия ориз, сложи го в тенджера с двойно количество вода и щипка сол и го кипни. Покрий и вари на тих огън 25–30 минути, докато омекне и поеме водата.
- Отцеди и изплакни черния боб и отцеди царевицата.
- Няколко минути преди оризът да е готов загрей зехтина в тиган на средна степен. Добави боба и царевицата с щипка сол и ги готви 4–5 минути, като бъркаш, докато се затоплят и царевицата леко загорее.
- Разполови авокадото, извади костилката, обели го и го нарежи на резени или кубчета.
- Разрохкай ориза с вилица, разпредели го в купи и подреди отгоре боба с царевицата и авокадото. Поръси с черен пипер и поднеси.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените