Обяд
Булгур табуле с нахут
Магданоз, домати, краставици и лимонов дресинг
- Готово за 25 мин.
- 497 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански, Веган
На порция
- kcal
- 497
- Протеин
- 20 г
- Въглехидрати
- 81 г
- Мазнини
- 13 г
Необходими продукти
- 70 г булгур
- 130 г нахут
- 25 г магданоз
- 120 г домати
- 100 г краставици
- 30 г лимон
- 7 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Сложи булгура в огнеупорна купа с щипка сол и го залей с вряла вода от чайника, така че да го покрива с около 1 см. Покрий и остави 15 минути, докато омекне, после разрохкай с вилица, отцеди излишната вода и остави да изстине.
- Междувременно отцеди и изплакни нахута.
- Нарежи ситно магданоза, а доматите и краставицата — на кубчета.
- Изцеди лимона и разбъркай сока със зехтина, сол и черен пипер.
- Смеси булгура с нахута, магданоза, доматите, краставицата и дресинга. Остави 5 минути, за да се смесят вкусовете, и поднеси.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените