Вечеря
Свинско филе със зеле и масло
Свинско филе върху задушено бяло зеле с масло
- Готово за 30 мин.
- 456 kcal
Подходящо за: Балансиран, Нисковъглехидратен, Кето
На порция
- kcal
- 456
- Протеин
- 54 г
- Въглехидрати
- 11 г
- Мазнини
- 23 г
Необходими продукти
- 230 г свинско филе
- 180 г бяло зеле
- 20 г краве масло
- 8 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Почисти свинското филе, нарежи го на медальони с дебелина 3 см, подсуши ги, посоли ги и ги поръси с черен пипер. Нарежи бялото зеле на тънко.
- Разтопи маслото в широка тенджера на среден огън, добави зелето, щипка сол и малко вода, покрий и задуши 8–10 минути, като разбъркваш от време на време, докато омекне.
- Междувременно загрей зехтина в тиган на средно силен огън. Запържи свинското по 4–5 минути от всяка страна, докато покафенее, в средата не остане розово и сокът изтича бистър (75°C в центъра).
- Остави месото да почине 2–3 минути, поръси зелето с черен пипер и поднеси свинското върху него.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените