Обяд
Говеждо с карфиолен ориз
Говеждо с чушка върху настърган карфиол вместо ориз
- Готово за 20 мин.
- 476 kcal
Подходящо за: Балансиран, Нисковъглехидратен, Кето
На порция
- kcal
- 476
- Протеин
- 48 г
- Въглехидрати
- 9 г
- Мазнини
- 28 г
Необходими продукти
- 190 г телешко месо
- 180 г карфиол
- 35 г червена чушка
- 10 мл зехтин
- 10 г краве масло
Начин на приготвяне
- Настържи карфиола на едро ренде или го накълцай много ситно на дребни зрънца. Нарежи телешкото месо на тънки ивици напречно на влакната, а червената чушка – на ивици.
- Загрей зехтина в голям тиган на силен огън. Запържи месото 2–3 минути при непрекъснато разбъркване, докато покафенее от всички страни, после го извади в чиния.
- Сложи чушката в тигана и я запържи 2 минути при разбъркване.
- Добави карфиола и маслото, намали огъня до среден и готви 5–6 минути, като разбъркваш често, докато карфиолът омекне, но остане леко хрупкав.
- Върни месото заедно със соковете му и разбъркай минута, докато се затопли. Посоли, поръси с черен пипер и поднеси.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените