Cena
Pasta integrale con gamberoni e pomodori
Gamberoni, aglio, pomodori e pasta integrale
- Pronto in 30 min
- 457 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea
Per porzione
- kcal
- 457
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 8 g
Ingredienti
- 180 g gamberoni
- 80 g pasta integrale
- 180 g pomodori
- 6 g aglio
- 5 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Porta a bollore una pentola capiente di acqua leggermente salata. Trita i pomodori e affetta sottilmente l’aglio.
- Cuoci la pasta integrale per 10–12 minuti, o secondo le indicazioni della confezione, finché è al dente. Tieni da parte una tazza di acqua di cottura, poi scolala.
- Nel frattempo scalda l’olio extravergine d’oliva in un’ampia padella a fuoco medio. Aggiungi l’aglio e cuocilo per 30 secondi senza farlo colorire.
- Unisci i pomodori con un pizzico di sale e lascia sobbollire per 6–8 minuti, finché si disfano in un sugo rustico.
- Aggiungi i gamberoni e cuocili per 3–4 minuti, girandoli una volta, finché sono rosati e opachi fino al centro.
- Versa la pasta scolata nella padella e salta sul fuoco per un minuto, aggiungendo un po’ dell’acqua tenuta da parte, finché il sugo avvolge la pasta. Insaporisci con pepe nero e servi subito.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni