Pranzo
Insalata nizzarda
Tonno, uova, patate e fagiolini
- Pronto in 30 min
- 414 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea
Per porzione
- kcal
- 414
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 12 g
Ingredienti
- 120 g tonno in scatola
- 1 pz uova
- 180 g patate novelle
- 150 g fagiolini
- 6 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Taglia a metà le patate novelle più grandi, mettile in una pentola di acqua fredda salata, porta a bollore e lascia sobbollire per 15–18 minuti, finché sono tenere.
- Nel frattempo cala le uova in un pentolino di acqua bollente e cuocile per 9 minuti, per un tuorlo sodo. Raffreddale in acqua fredda, poi sgusciale e tagliale in quattro.
- Spunta i fagiolini e aggiungili alle patate negli ultimi 4 minuti. Scola e passa sotto l’acqua fredda, così mantengono il colore.
- Scola il tonno in scatola e spezzettalo in grosse scaglie.
- Condisci le patate e i fagiolini con l’olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero, poi disponili nei piatti con il tonno e le uova e servi.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni