Cena
Filetto di trota con patate novelle
Broccoli arrosto, limone e olio extravergine d’oliva
- Pronto in 35 min
- 485 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea
Per porzione
- kcal
- 485
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 18 g
Ingredienti
- 180 g trota
- 200 g patate novelle
- 150 g broccoli
- 25 g limone
- 8 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Scalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Taglia a metà le patate novelle, condiscile con metà dell’olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero e distribuiscile su una teglia. Cuoci in forno per 15 minuti.
- Nel frattempo dividi i broccoli in cimette piccole. Taglia metà del limone a fettine sottili e l’altra metà a spicchi.
- Estrai la teglia, gira le patate e aggiungi i broccoli. Adagia la trota tra le verdure con la pelle verso il basso, insaporisci con sale e pepe, copri con le fettine di limone e irrora con il resto dell’olio.
- Cuoci in forno per 12–15 minuti, finché la trota è opaca e si sfalda facilmente, le patate sono dorate e i broccoli teneri con i bordi croccanti.
- Servi subito con gli spicchi di limone da spremere sopra.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni