Pranzo
Pasta integrale con pollo e pesto
Pasta integrale con pollo, pesto e pomodorini
- Pronto in 30 min
- 597 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea
Per porzione
- kcal
- 597
- Proteine
- 51 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 20 g
Ingredienti
- 80 g pasta integrale
- 160 g petto di pollo
- 25 g pesto
- 120 g pomodorini
- 6 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Porta a bollore una pentola capiente di acqua salata e cuoci la pasta integrale per 10–12 minuti, o secondo le indicazioni della confezione, finché è al dente.
- Nel frattempo taglia il petto di pollo a bocconcini e condiscilo con sale e pepe nero. Scalda l’olio extravergine d’oliva in una padella a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 6–8 minuti, girandolo, finché è dorato e cotto fino al centro, senza tracce di rosa.
- Taglia a metà i pomodorini, aggiungili nella padella e cuoci per 2 minuti, finché iniziano ad ammorbidirsi.
- Tieni da parte una tazza di acqua di cottura, poi scola la pasta.
- Versa la pasta nella padella, togli dal fuoco e incorpora il pesto con un goccio di acqua di cottura, finché è lucida e ben condita.
- Regola di sale e pepe nero e servi subito.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni