Colazione
Omelette caprese
Un’omelette con mozzarella, pomodori e basilico
- Pronto in 15 min
- 341 kcal
Adatta a: Equilibrata, Low carb
Per porzione
- kcal
- 341
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 24 g
Ingredienti
- 3 pz uova
- 50 g mozzarella
- 100 g pomodori
- 5 g basilico
Preparazione
- Affetta i pomodori, spezzetta la mozzarella e spezzetta con le mani quasi tutte le foglie di basilico.
- Sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio, versa le uova e cuoci per 2–3 minuti, sollevando i bordi rappresi perché l’uovo ancora liquido scorra sotto.
- Quando la superficie è quasi rappresa, distribuisci su una metà i pomodori, la mozzarella e il basilico spezzettato. Cuoci per altri 1–2 minuti, finché il formaggio inizia a fondere.
- Ripiega l’omelette, falla scivolare su un piatto e completa con le foglie di basilico rimaste.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni