Cena
Salmone con broccoli e burro al limone
Salmone al forno con broccoli al vapore e burro al limone
- Pronto in 25 min
- 659 kcal
Adatta a: Equilibrata, Low carb, Chetogenica
Per porzione
- kcal
- 659
- Proteine
- 52 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 48 g
Ingredienti
- 220 g salmone
- 180 g broccoli
- 20 g burro
- 10 g limone
Preparazione
- Scalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Metti il salmone con la pelle verso il basso su una teglia foderata e condiscilo con sale e pepe nero.
- Cuoci in forno per 12–15 minuti, finché il pesce è opaco fino al centro e si sfalda facilmente se lo premi con una forchetta.
- Nel frattempo dividi i broccoli in cimette e cuocile al vapore per 4–5 minuti in un colapasta coperto o in un cestello posato su una pentola di acqua che sobbolle, finché sono appena tenere.
- Grattugia finemente la scorza del limone e spremine il succo. Sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso, poi toglilo dal fuoco e incorpora la scorza e il succo di limone.
- Servi il salmone e i broccoli con il burro al limone versato sopra.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni