Merenda
Uovo al forno nell’avocado
Uno spuntino keto caldo con avocado e uovo
- Pronto in 25 min
- 271 kcal
Adatta a: Equilibrata, Low carb, Chetogenica
Per porzione
- kcal
- 271
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 26 g
Ingredienti
- 100 g avocado
- 1 pz uova
- 1 g paprika
- 5 g prezzemolo
- 4 ml olio di semi di girasole
Preparazione
- Scalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Taglia a metà l’avocado e snocciolalo.
- Con un cucchiaino togli un po’ di polpa da ogni metà, così che ci stia un uovo. Trita la polpa di avocado tolta e tienila da parte.
- Spennella leggermente i lati tagliati con l’olio di semi di girasole e sistema le metà in una piccola pirofila, appoggiandole in modo che restino dritte.
- Rompi un uovo in ciascuna metà di avocado e condisci con sale e pepe nero.
- Cuoci in forno per 15–18 minuti, finché gli albumi sono rappresi e i tuorli cotti come preferisci.
- Trita il prezzemolo, mescolalo all’avocado tenuto da parte e distribuiscilo sopra, poi spolvera con la paprika. Servi caldo.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni