Merenda
Mini muffin di avena e banana
Muffin morbidi senza zuccheri aggiunti
- Pronto in 30 min
- 343 kcal
Adatta a: Equilibrata, Mediterranea, Vegetariana
Per porzione
- kcal
- 343
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 12 g
Ingredienti
- 45 g fiocchi d’avena
- 90 g banana
- 1 pz uova
- 1 g cannella
- 4 ml olio di semi di girasole
Preparazione
- Scalda il forno a 190 °C (170 °C ventilato). Ungi gli incavi di uno stampo per mini muffin con un po’ dell’olio di semi di girasole.
- Schiaccia la banana in una ciotola con una forchetta finché è liscia. Incorpora sbattendo le uova e il resto dell’olio.
- Unisci i fiocchi d’avena e la cannella e lascia riposare 5 minuti, così l’avena si ammorbidisce e assorbe parte del liquido.
- Distribuisci il composto nello stampo, riempiendo ogni incavo quasi fino all’orlo.
- Cuoci in forno per 15–18 minuti, finché sono rappresi e dorati e uno stecchino infilato al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare nello stampo per 5 minuti, poi sformali. Mangiali caldi o freddi.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni