Déjeuner
Burger de dinde à la méditerranéenne
Galette de dinde, tomate et yaourt dans un pain pita complet
- Prêt en 30 min
- 486 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen
Par portion
- kcal
- 486
- Protéines
- 49 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 12 g
Ingrédients
- 170 g dinde hachée
- 80 g pain pita complet
- 100 g tomates
- 50 g yaourt nature
- 7 ml huile d’olive
Préparation
- Salez et poivrez la dinde hachée et façonnez-la en galettes plates d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Lavez-vous les mains après avoir manipulé la dinde crue.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les galettes 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur ; elles doivent être brûlantes au centre, sans trace rosée et avec un jus clair.
- Pendant ce temps, coupez les tomates en tranches et assaisonnez le yaourt nature d’une pincée de sel et de poivre noir.
- Réservez les galettes sur une assiette, essuyez la poêle et faites-y réchauffer les pains pita complets 30 secondes de chaque côté, puis ouvrez-les.
- Garnissez chaque pita de tranches de tomate et d’une galette, ajoutez le yaourt et servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes