Déjeuner
Pâtes au pesto et au poulet
Pâtes complètes, poulet poêlé, tomates cerises et pesto
- Prêt en 30 min
- 597 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen
Par portion
- kcal
- 597
- Protéines
- 51 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 20 g
Ingrédients
- 80 g pâtes complètes
- 160 g blanc de poulet
- 25 g pesto
- 120 g tomates cerises
- 6 ml huile d’olive
Préparation
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et faites cuire les pâtes complètes 10 à 12 minutes, ou selon les indications du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en morceaux, salez et poivrez. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif et faites dorer le poulet 6 à 8 minutes en le retournant, jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur, sans trace rosée au centre.
- Coupez les tomates cerises en deux, ajoutez-les dans la poêle et laissez cuire 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
- Prélevez l’équivalent d’une tasse d’eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.
- Versez les pâtes dans la poêle, retirez du feu et incorporez le pesto avec un filet d’eau de cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient brillantes et bien enrobées.
- Salez, poivrez et servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes