Petit-déjeuner
Pita aux œufs à la méditerranéenne
Œufs brouillés, olives et feta dans un pain pita complet
- Prêt en 15 min
- 497 kcal
Convient à: Équilibré, Méditerranéen
Par portion
- kcal
- 497
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 27 g
Ingrédients
- 70 g pain pita complet
- 2 pce œufs
- 25 g olives
- 40 g feta
- 7 ml huile d’olive
Préparation
- Coupez les olives en rondelles et émiettez la feta.
- Battez les œufs dans un bol avec un peu de poivre noir ; la feta et les olives sont salées, inutile d’ajouter du sel.
- Réchauffez le pain pita complet dans une poêle sèche à feu moyen 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit souple et gonflé, puis enveloppez-le dans un torchon propre.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans la même poêle à feu moyen-doux. Versez les œufs et remuez délicatement à la spatule 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tout juste pris.
- Retirez la poêle du feu et incorporez délicatement les olives et la feta.
- Ouvrez la pita, garnissez-la d’œufs et servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes