Cena
Feta al horno con garbanzos
Feta horneado con garbanzos, tomates cherry y calabacín
- Listo en 35 min
- 552 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana
Por ración
- kcal
- 552
- Proteínas
- 31 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Grasas
- 31 g
Ingredientes
- 90 g queso feta
- 160 g garbanzos
- 180 g tomates cherry
- 150 g calabacín
- 7 ml aceite de oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador). Escurre y enjuaga los garbanzos y sécalos con papel de cocina.
- Corta los calabacines en medias lunas de 1 cm y deja enteros los tomates cherry.
- Pon los garbanzos, los calabacines y los tomates en una fuente de horno, riega con casi todo el aceite de oliva, añade un poco de sal y pimienta negra y mezcla.
- Coloca el queso feta en el centro, en una sola pieza, riégalo con el resto del aceite y muele por encima un poco de pimienta negra.
- Hornea 25 minutos, hasta que los calabacines estén tiernos, los tomates se hayan reventado y el feta esté blando y dorado por los bordes.
- Desmenuza el feta con un tenedor, mézclalo con las verduras y los garbanzos y sirve templado.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos