Merienda
Melocotón a la plancha con yogur
Melocotón caramelizado a la plancha con yogur, almendras y canela
- Listo en 15 min
- 303 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana
Por ración
- kcal
- 303
- Proteínas
- 15 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasas
- 16 g
Ingredientes
- 160 g melocotón
- 170 g yogur natural
- 15 g almendras
- 1 g canela
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Parte el melocotón por la mitad, gira las mitades para separarlas y quítale el hueso. Unta las caras cortadas con el aceite de girasol.
- Calienta una sartén grill o una sartén a fuego medio-alto. Tuesta las almendras en la sartén en seco 2–3 minutos, moviéndola, hasta que se doren; sácalas y pícalas en trozos grandes.
- Pon las mitades de melocotón en la sartén con el corte hacia abajo y cocínalas 3–4 minutos sin moverlas, hasta que aparezcan las marcas tostadas; dales la vuelta y cocina 1–2 minutos más, hasta que justo se ablanden.
- Pon el yogur natural en un bol, coloca encima el melocotón caliente y esparce las almendras y la canela. Sirve enseguida.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos