Merienda
Galletas proteicas de avena
Galletas blandas de avena, plátano y crema de cacahuete
- Listo en 30 min
- 456 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana
Por ración
- kcal
- 456
- Proteínas
- 17 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasas
- 22 g
Ingredientes
- 45 g copos de avena
- 80 g plátano
- 20 g crema de cacahuete
- 1 ud. huevos
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- Chafa el plátano en un bol con un tenedor hasta que quede liso e incorpora, batiendo, el huevo, la crema de cacahuete y el aceite de girasol.
- Añade los copos de avena y deja reposar 5 minutos para que se ablanden y la masa tome cuerpo.
- Pon cucharadas de masa en la bandeja, separadas entre sí, y aplana cada una hasta 1 cm de grosor con el dorso de una cuchara mojada.
- Hornea 12–15 minutos, hasta que estén doradas por los bordes y cuajadas en el centro.
- Déjalas 5 minutos en la bandeja para que se asienten y pásalas a una rejilla para que se enfríen.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos