Merienda
Minimagdalenas de plátano y avena
Bocados horneados de plátano, avena y canela
- Listo en 30 min
- 343 kcal
Apta para: Equilibrada, Mediterránea, Vegetariana
Por ración
- kcal
- 343
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasas
- 12 g
Ingredientes
- 45 g copos de avena
- 90 g plátano
- 1 ud. huevos
- 1 g canela
- 4 ml aceite de girasol
Preparación
- Precalienta el horno a 190 °C (170 °C con ventilador). Unta los huecos de un molde de minimagdalenas con un poco del aceite de girasol.
- Chafa el plátano en un bol con un tenedor hasta que quede liso. Incorpora el huevo batiendo y el resto del aceite.
- Añade los copos de avena y la canela y deja reposar 5 minutos para que la avena se ablande y absorba parte del líquido.
- Reparte la mezcla en el molde, llenando cada hueco casi hasta arriba.
- Hornea 15–18 minutos, hasta que estén cuajadas y doradas y una brocheta clavada en el centro salga limpia.
- Deja que se templen en el molde 5 minutos y desmóldalas. Se pueden tomar templadas o frías.
Posibles alérgenos: las recetas pueden contener gluten, leche, huevos, frutos de cáscara, cacahuetes, soja, sésamo, pescado y otros alérgenos. No comprobamos las etiquetas de los productos concretos que compras, por lo que no podemos garantizar que un plato no contenga alérgenos ni que no haya sufrido contaminación cruzada. Comprueba siempre la etiqueta y consulta a un médico si tienes alguna alergia. Más información sobre alérgenos