Вечеря
Телешка талиата със салата
Резени телешко с рукола, домати и пармезан
- Готово за 25 мин.
- 477 kcal
Подходящо за: Балансиран, Нисковъглехидратен
На порция
- kcal
- 477
- Протеин
- 55 г
- Въглехидрати
- 6 г
- Мазнини
- 26 г
Необходими продукти
- 200 г телешко филе
- 60 г рукола
- 150 г чери домати
- 25 г пармезан
- 6 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Подсуши телешкото филе, намажи го с половината зехтин и го овкуси добре със сол и черен пипер. Разполови чери доматите.
- Загрей набразден или тежък тиган на силен огън, докато стане много горещ. Запечи месото по 2–3 минути от всяка страна за розова среда или малко по-дълго, ако го предпочиташ по-изпечено.
- Прехвърли месото на дъска и го остави да почине 5 минути.
- Междувременно разпредели руколата в чиниите, подреди отгоре доматите и полей с останалия зехтин.
- Нарежи телешкото на тънки резени напречно на влакната, подреди ги върху салатата заедно с отделения сок и настържи отгоре пармезана на тънки люспи с белачка.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените