Вечеря
Пуешки кюфтенца с кускус
Печени зеленчуци и свеж сос с кисело мляко
- Готово за 35 мин.
- 552 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски
На порция
- kcal
- 552
- Протеин
- 53 г
- Въглехидрати
- 60 г
- Мазнини
- 13 г
Необходими продукти
- 180 г пуешка кайма
- 60 г кускус
- 120 г тиквички
- 60 г моркови
- 60 г кисело мляко
- 7 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Загрей фурната на 200°C (180°C с вентилатор). Нарежи тиквичките на едри парчета, а морковите — на тънки кръгчета, овкуси ги с половината зехтин, сол и черен пипер и ги разстели в едната половина на тава.
- Овкуси пуешката кайма със сол и черен пипер и с мокри ръце я оформи на топчета с диаметър около 3 см. Подреди ги в другата половина на тавата и ги намажи с останалия зехтин.
- Печи 18–20 минути, като обърнеш всичко по средата, докато кюфтенцата се зачервят и се изпекат изцяло, без розово в средата и с бистър сок, а зеленчуците омекнат.
- Междувременно сложи кускуса в огнеупорна купа с щипка сол и го залей с толкова вряла вода от чайника, колкото да го покрие. Покрий и остави 5 минути, после разрохкай с вилица.
- Овкуси киселото мляко със сол и черен пипер и го разреди с малко вода.
- Поднеси кюфтенцата и зеленчуците върху кускуса и ги полей със соса от кисело мляко.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените