Обяд
Салата със сьомга и картофи
Сьомга, картофи, зелен фасул и копър
- Готово за 30 мин.
- 567 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски
На порция
- kcal
- 567
- Протеин
- 39 г
- Въглехидрати
- 36 г
- Мазнини
- 30 г
Необходими продукти
- 160 г сьомга
- 180 г бейби картофи
- 150 г зелен фасул
- 8 г копър
- 6 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Разполови по-едрите бейби картофи, сложи ги в тенджера със студена подсолена вода, кипни и вари 15–18 минути, докато ножът влиза лесно.
- Почисти краищата на зеления фасул и го добави към картофите за последните 4 минути. Отцеди добре.
- Междувременно подсуши сьомгата, посоли я и поръси с черен пипер. Загрей една трета от зехтина в тиган на средна степен и печи сьомгата с кожата надолу 4–5 минути, после я обърни и я дръж още 2–3 минути, докато стане непрозрачна навсякъде и лесно се разделя на люспи.
- Нарежи копъра и го смеси с останалия зехтин, сол и черен пипер.
- Смеси топлите картофи и фасула с дресинга от копър, начупи сьомгата на едри парчета отгоре и поднеси.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените