Обяд
Телешко с броколи на уок
Крехко телешко, броколи и сусамов сос
- Готово за 25 мин.
- 443 kcal
Подходящо за: Балансиран, Нисковъглехидратен
На порция
- kcal
- 443
- Протеин
- 52 г
- Въглехидрати
- 10 г
- Мазнини
- 22 г
Необходими продукти
- 180 г телешко месо
- 200 г броколи
- 10 г сусам
- 15 мл соев сос
- 7 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Нарежи телешкото месо на тънки ивици напряко на влакната, а броколите – на малки розички.
- Запечи сусама в сух уок или дълбок тиган на средна степен 1–2 минути, докато пожълтее, и го изсипи в купичка.
- Загрей половината зехтин в уока на силен котлон. Запържи телешкото в един слой 2–3 минути, докато покафенее отвън, и го прехвърли в чиния.
- Добави останалия зехтин, броколите и малко вода и ги пържи при непрекъснато бъркане 4–5 минути, докато станат яркозелени и леко омекнат.
- Върни телешкото заедно с отделения сок, добави соевия сос и разбърквай 1 минута, докато всичко лъсне и се затопли.
- Поръси със сусама и поднеси веднага.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените