Обяд
Салата с леща и сирене
Леща, печени чушки, сирене и магданоз
- Готово за 35 мин.
- 404 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански
На порция
- kcal
- 404
- Протеин
- 26 г
- Въглехидрати
- 41 г
- Мазнини
- 16 г
Необходими продукти
- 70 г зелена леща
- 120 г червена чушка
- 50 г бяло саламурено сирене
- 15 г магданоз
- 5 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Изплакни зелената леща, сложи я в тенджера с много студена вода, кипни и вари на тих огън 20–25 минути, докато омекне, но запази формата си. Отцеди, посоли леко и остави да поизстине.
- Междувременно нарежи червената чушка на ивици. Загрей една трета от зехтина в тиган на средно силен огън и запечи чушката 8–10 минути, като я обръщаш, докато омекне и леко загорее на места.
- Нарежи магданоза и натроши сиренето.
- Смеси топлата леща с чушката, магданоза, останалия зехтин и черен пипер.
- Поръси отгоре със сиренето и поднеси топла или на стайна температура.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените