Закуска
Закуска бурито с яйца
Тортила с яйца, черен боб и свежа салца
- Готово за 20 мин.
- 452 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански
На порция
- kcal
- 452
- Протеин
- 27 г
- Въглехидрати
- 45 г
- Мазнини
- 16 г
Необходими продукти
- 70 г пълнозърнеста тортила
- 2 бр. яйца
- 80 г черен боб
- 100 г домати
Начин на приготвяне
- Нарежи доматите на дребни кубчета, овкуси ги със сол и черен пипер и ги остави настрана като бърза салца.
- Отцеди и изплакни черния боб. Затопли го в незалепващ тиган с малко вода на средна температура 3–4 минути, като намачкаш част от него с вилица. Прехвърли го в купа.
- Избърши тигана и затопли в него пълнозърнестата тортила на сухо по 20–30 секунди от всяка страна, докато омекне. Покрий я с чиста кърпа, за да остане топла.
- Разбий яйцата с щипка сол, изсипи ги в тигана на слаб огън и разбърквай леко 2–3 минути, докато се стегнат.
- Разпредели боба по средата на тортилата, добави яйцата и салцата от домати, подгъни страните и навий плътно. Разрежи на две и поднеси веднага.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените