Закуска
Елдени палачинки с горски плодове
Фини палачинки с боровинки и малини
- Готово за 25 мин.
- 403 kcal
Подходящо за: Балансиран, Средиземноморски, Вегетариански
На порция
- kcal
- 403
- Протеин
- 20 г
- Въглехидрати
- 46 г
- Мазнини
- 15 г
Необходими продукти
- 60 г елдено брашно
- 1 бр. яйца
- 100 г горски плодове
- 100 г кисело мляко
- 6 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Разбий елденото брашно с яйцето и щипка сол, като добавяш постепенно вода, докато получиш гладко и рядко тесто. Остави го да почине 5 минути.
- Сложи горските плодове в малка тенджера на слаб огън за 3–4 минути, като разбъркваш, докато се затоплят и пуснат сок.
- Загрей незалепващ тиган на средна температура и го намажи с малко от зехтина.
- Изсипи малък черпак тесто и завърти тигана, за да покрие дъното на тънко. Пържи 1–2 минути, докато краищата се отлепят, после обърни и пържи още 1 минута. Повтори с останалото тесто, като намазваш тигана леко всеки път.
- Сгъни палачинките, сложи отгоре киселото мляко и топлите плодове и поднеси.
Възможни алергени: рецептите може да съдържат глутен, мляко, яйца, ядки, фъстъци, соя, сусам, риба и други алергени. Не проверяваме етикетите на конкретните продукти и не можем да гарантираме отсъствие на алергени или кръстосано замърсяване. Винаги проверявайте етикета. При алергия се консултирайте с лекар. Повече за алергените