Cena
Gnocchi con pollo e pesto
Gnocchi con pollo, pesto e pomodorini
- Pronto in 25 min
- 627 kcal
Adatta a: Equilibrata
Per porzione
- kcal
- 627
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 20 g
Ingredienti
- 200 g gnocchi
- 170 g petto di pollo
- 25 g pesto
- 120 g pomodorini
- 6 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Taglia il petto di pollo a bocconcini e condiscilo con sale e pepe nero. Taglia a metà i pomodorini. Metti sul fuoco una pentola di acqua leggermente salata.
- Scalda l’olio extravergine d’oliva in un’ampia padella a fuoco medio-alto. Cuoci il pollo per 6–8 minuti, girandolo, finché è dorato e cotto fino al centro, senza tracce di rosa e con i succhi limpidi.
- Nel frattempo cuoci gli gnocchi nell’acqua bollente per 2–3 minuti, finché vengono a galla. Tieni da parte un po’ di acqua di cottura, poi scolali.
- Aggiungi i pomodorini al pollo e cuoci per 2 minuti, finché iniziano ad ammorbidirsi.
- Versa gli gnocchi nella padella, togli dal fuoco e incorpora il pesto con un goccio dell’acqua tenuta da parte, finché tutto è lucido e ben condito. Servi subito.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni