Pranzo
Tacos di manzo con salsa
Piccole tortillas con manzo, avocado e pomodori
- Pronto in 25 min
- 546 kcal
Adatta a: Equilibrata
Per porzione
- kcal
- 546
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 28 g
Ingredienti
- 170 g macinato di manzo
- 60 g tortillas di mais
- 70 g avocado
- 120 g pomodori
- 7 ml olio extravergine d’oliva
Preparazione
- Scalda metà dell’olio extravergine d’oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi il macinato di manzo e cuocilo per 8–10 minuti, sgranandolo con un cucchiaio, finché è rosolato in modo uniforme e senza tracce di rosa. Regola di sale e pepe nero.
- Nel frattempo trita finemente i pomodori e mescolali con un pizzico di sale e il resto dell’olio per ottenere una salsa veloce.
- Taglia a metà l’avocado, snocciolalo, sbuccialo, poi affettalo o schiaccialo con una forchetta.
- Scalda le tortillas di mais una alla volta in una padella asciutta per 20–30 secondi per lato, finché sono morbide e flessibili, e tienile avvolte in un canovaccio pulito.
- Farcisci le tortillas con il macinato, completa con l’avocado e la salsa e servi subito.
Possibili allergeni: le ricette possono contenere glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, pesce e altri allergeni. Non controlliamo le etichette dei prodotti specifici che acquisti, quindi non possiamo garantire che un piatto sia privo di allergeni o non abbia subito contaminazioni crociate. Controlla sempre l’etichetta e, se hai un’allergia, rivolgiti a un medico. Maggiori informazioni sugli allergeni