Dîner
Gnocchis au poulet et au pesto
Gnocchis, poulet poêlé, tomates cerises et pesto
- Prêt en 25 min
- 627 kcal
Convient à: Équilibré
Par portion
- kcal
- 627
- Protéines
- 49 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 20 g
Ingrédients
- 200 g gnocchis
- 170 g blanc de poulet
- 25 g pesto
- 120 g tomates cerises
- 6 ml huile d’olive
Préparation
- Coupez le blanc de poulet en morceaux, salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux. Mettez à bouillir une casserole d’eau légèrement salée.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faites dorer le poulet 6 à 8 minutes en le retournant, jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur, sans trace rosée au centre et avec un jus clair.
- Pendant ce temps, faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Réservez un peu d’eau de cuisson, puis égouttez.
- Ajoutez les tomates cerises au poulet et laissez cuire 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
- Versez les gnocchis dans la poêle, retirez du feu et incorporez le pesto avec un filet d’eau de cuisson réservée, jusqu’à ce que le tout soit brillant et bien enrobé. Servez aussitôt.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes