Dîner
Ragoût de dinde aux haricots rouges
Dinde hachée, haricots rouges, tomates et maïs mijotés
- Prêt en 35 min
- 458 kcal
Convient à: Équilibré
Par portion
- kcal
- 458
- Protéines
- 53 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 12 g
Ingrédients
- 170 g dinde hachée
- 140 g haricots rouges
- 200 g tomates
- 70 g maïs doux
- 7 ml huile d’olive
Préparation
- Égouttez et rincez les haricots rouges et égouttez le maïs doux. Concassez les tomates.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajoutez la dinde hachée et faites-la revenir 6 à 8 minutes en l’émiettant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle soit dorée de toutes parts.
- Ajoutez les tomates et un filet d’eau, salez, poivrez et portez à ébullition.
- Incorporez les haricots rouges, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes, à demi couvert, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
- Ajoutez le maïs et laissez mijoter encore 3 à 4 minutes. Vérifiez que la dinde est brûlante à cœur, sans trace rosée.
- Goûtez, rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes