Déjeuner
Wrap César au poulet
Poulet poêlé, laitue romaine et parmesan dans une tortilla complète
- Prêt en 25 min
- 474 kcal
Convient à: Équilibré
Par portion
- kcal
- 474
- Protéines
- 55 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 14 g
Ingrédients
- 70 g tortilla complète
- 170 g blanc de poulet
- 80 g laitue romaine
- 20 g parmesan
Préparation
- Coupez le blanc de poulet en deux dans l’épaisseur pour obtenir deux escalopes fines, salez et poivrez.
- Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur, sans trace rosée au centre et avec un jus clair. Laissez reposer 2 minutes, puis taillez-les en lanières.
- Lavez, séchez et émincez la laitue romaine. Râpez finement le parmesan.
- Essuyez la poêle et faites-y réchauffer les tortillas complètes 20 à 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient souples.
- Disposez la laitue au centre de chaque tortilla, ajoutez le poulet et le parmesan, rabattez les côtés et roulez bien serré. Coupez en deux et servez.
Allergènes possibles : les recettes peuvent contenir du gluten, du lait, des œufs, des fruits à coque, des arachides, du soja, du sésame, du poisson et d’autres allergènes. Nous ne vérifions pas les étiquettes des produits que vous achetez : nous ne pouvons donc pas garantir qu’un plat ne contient aucun allergène ni qu’il n’a pas fait l’objet d’une contamination croisée. Vérifiez toujours l’étiquette et consultez un médecin si vous avez une allergie. En savoir plus sur les allergènes